終結魚翅,從我開始
作出承諾

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籲請餐廳停止供應魚翅餐點

攝影師: John Scarlett
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那些供應魚翅餐點的業者們,或許會認為他們不過是提供一份客人喜愛的傳統佳餚。他們卻不知道,在奉上魚翅羹的同時,他們不但將鯊魚一步步逼向滅亡、破壞海洋的生態平衡,還極有可能讓客人將毒素吞下肚。業者也很可能擔心:若他們停止販售魚翅,生意很可能會被同業搶走。

身為消費者,你和你的家人、朋友以及鄰居都可以攜手一同教導餐廳業者關於魚翅羹的種種知識,並且要求他們停止販售魚翅。方法如下:

  • 藉由閱讀本網站的文章和報導,增進自己關於魚翅的種種知識。

  • 尋找住處附近有哪些餐廳提供魚翅羹。你說不定已經知道哪些餐廳有提供這些餐點,你也可以上這個網站:Animal Welfare Institute 找到所有供應魚翅的餐廳。

  • 實際造訪餐廳,要求與負責人聊聊。盡你最大的努力。第一次或許不會成功,但至少你已經展開議題對話。                                                                                                                         

  • 要求餐廳找出能夠代替魚翅、並且對環境無害的食材。

  • 邀請朋友一同加入拒絕魚翅、保護鯊魚的行列。在一兩個月內重訪餐廳,繼續努力遊說。